奶豆腐的制作方法

奶豆腐的制作方法

问题补充说明：我有奶豆腐　不知道怎么弄

奶豆腐的制作方法：

先将鲜牛奶在常温下发罗复建分酵成酸奶，使其产来自生絮状物后，全部倒入厚生铁锅中，以中火烧沸使絮状物360问答凝结成块状，然后取出，用细纱布沥去水分，再重新放入锅中，以小火慢烧，并用手勺不断地搅动锅底，防止粘锅烧煳，当适染审石诗担远围战炒至成粥状并上劲时，铲入备好的模具中，（模具可以是圆形，方形、长方福格存激跟形等多种形状）抹平稍压，待晾冷后，扣出即成鲜奶豆腐。制全鲜奶豆腐看似简单，但是却需要丰富的实践经验才行，在蒙古族中，年龄越大的老阿妈，其制作奶豆腐的经验也越丰富。

奶豆腐的营养价值非常高，蒙古族常以此作为食粮。可以直接干吃。若在奶茶中泡的吃，味道更佳。