糖醋白菜的做法王刚

糖醋白菜的做法王刚

主料：白菜心1个

辅料：油25毫升，糖20克，醋15毫升，酱油15毫升，盐1克，味精适量，葱适量，姜适量

做法：

1、白菜切小块。

2、锅里放油，放葱、姜煸炒。

3、放入白菜翻炒。

4、放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。

5、放入青蒜末翻炒。

6、放入鸡精调味即可。

7、出锅装盘，即可享用。

糖醋白菜的做法王刚

一、用料:

白菜 半颗

葱绿 一根

蒜 3瓣

青花椒 少许

干辣椒丝 少许

镇江香醋 3勺

海鲜酱油 2勺

蚝油 1勺

白糖 2克

二、做法步骤

步骤 1

白菜剥开，洗净，切片备用。

步骤 2

准备辅料：干辣椒切丝，葱绿切片，蒜切片，少许青花椒备用。

步骤 3

起锅烧油，油温升高下辅料，大火煸炒，炒出香味。

步骤 4

下入白菜，翻炒，炒出水分。

步骤 5

小火调味：放镇江香醋调酸味，放海鲜酱油调咸鲜味，放蚝油提鲜，放白糖增色提鲜调甜味。

步骤 6

转大火，翻炒均匀后出锅！

糖醋白菜的做法王刚

糖醋白菜的做法如下：

食材：

白菜一棵、糖1勺、香醋1勺、盐半勺、油2勺

步骤：

1、白菜一颗，切掉根部。

2、把叶子全部掰开，用清水洗净。

3、白菜切成片，把白菜叶和白菜梆分开放。

4、锅中倒油，油热后倒入白菜梆翻炒片刻。

5、倒入白菜叶继续翻炒。

6、白菜变软塌后加香醋翻炒。

7、再次加糖继续翻炒均匀，撒适量盐调味即可。

8、出锅装盘即可