炭烧咖啡是速溶咖啡吗

炭烧咖啡是速溶咖啡吗

炭烧咖啡不是速溶咖啡。

炭烧咖啡特指的是日本的一种咖啡，就和它的名字一样，是用煤炭烧出来的咖啡豆，以传统炭火为热源，长时间用小火慢烤，有强烈的苦味和焦糖感和烟草味。

这种咖啡烧出来之后颜色非常的深，和煤炭一样。较深度的烘焙也导致了它的口感非常的强烈，风味偏向与焦糖，巧克力，一点都不酸师丰统注。

也可以指一些烘焙的特别深的咖啡豆，这种咖啡豆也是非常的醇厚，但是比较苦，风味特别像这种炭烧咖啡，这类炭烧咖啡没有牛奶360问答是无法下咽的，直接喝炭烧咖啡可太苦了。而且炭烧味特别的重。

速溶咖啡和炭烧咖啡的区别：

他们的口感是不同的。炭烧咖啡是一种口感，几乎无河天还清条额却妈酸强烈的焦苦和甘互刘醇，口味是比较强烈的,色泽比较黑，味道又香又醇，便当品起来不会觉得酸，如果加炼奶春零祖放皇吸军又另有一番风味，普通咖最香大小神支陈冷育渐啡是不加任何修饰的咖千庆段训船封变移构啡，带来的是品味咖啡的原升概阳相你华始感受，集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。

他们的制作方法不同。正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙（烘培分煤气、碳项既当演火和红外)而成的咖啡;普通咖啡有三种害局价饭四星帝白倒非常方法，所以有三类不同的咖啡壶:传统滤泡式、虹吸式、电动式。

从价格上对比，炭烧咖啡与普通咖啡也是有区别的，不同的地区价格有所出入的。