鸭蛋的营养价值和功效

鸭蛋的营养价值和功效

鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，因此，在中医上多用于治疗肺热、咳嗽等疾病。于大病州配初愈的氢迫光创验切威体虚等也有着很好的滋补作据用。

鸭蛋的营养价值：

1、物带鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体补充大量的营养，并且极易被人体消化和吸收，对人体有一定的滋补作用。

2、鸭蛋中的蛋白质含量来自与鸡蛋差不多，但是其矿物质含量则远远高于鸡蛋，因此鸭蛋的营养价值不可忽略。

3、鸭蛋中含有丰富的钙质，能有效360问答预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。

4、盐蛋中含有铁元素，具有补血的功效，能治疗真超聚升友依字殖误状缺铁性贫血。

5、鸭蛋有刺激消化器官，增强食欲的作用，并且有中和胃酸、清凉、降压的作用。

6、鸭蛋有滋养肌肤的功效，对于女性来说是不可多得的营养美们固本汽比欢调容食品。

另外，鸭蛋在进行腌制后，依然含有大量的营养素，咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。在中医上，建娘些令仍培时发咸鸭蛋还有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效，且这些张功能比起未罩迹芦经腌制的鸭蛋来要更胜一筹。但需要注意咸鸭蛋不可多吃。