五常大米和石板米哪个好

五常大米和石板米哪个好

五常大米比石板米好，五常大米米粒饱满、饭粒油亮，香味浓郁。因为水稻中干物质积累得较多，所以营养更加丰富，吃起来更香甜。

再加上五常大米支链淀粉含量高，米的油性大，所以将一碗五常大米饭倒入另一个碗里，空碗内侧没有一个饭粒，还挂满油珠。五常大米煮出的米饭满屋飘香，口感绵软，有清甜的味道，而且是越嚼越香。

五常大米和石板米哪个好

个人推荐响水大米，又称为石板大米。长在火山岩上的大米，用镜泊湖高山湖水灌溉，无污染。关键隔夜不回生，香糯可口，还可用来做饭团和寿司。只不过响水大米低调没怎么宣传。大家都只知道五常稻花香却忽略真正好的石板大米。石板土大米和普通的大米种植方式不同，其生长环境特殊。