大米成分有什么
的有关信息介绍如下：
大米的营养成份丰富，是人们的主要粮食，大米中含有丰富的营养物质，其中75%是碳水化合物，7%-8%是蛋白质，1.3%-1.8%是脂肪，并且还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。大米中的蛋白质含量也比较高，是谷类食物中蛋白质含量比较高的一种。
大米中还含有脂肪和有机酸，单糖，维生素B及钙，磷，铁等
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