大米成分有什么
的有关信息介绍如下:大米的营养成份丰富,是人们的主要粮食,大米中含有丰富的营养物质,其中75%是碳水化合物,7%-8%是蛋白质,1.3%-1.8%是脂肪,并且还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。大米中的蛋白质含量也比较高,是谷类食物中蛋白质含量比较高的一种。
大米中还含有脂肪和有机酸,单糖,维生素B及钙,磷,铁等
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