红烧肥肠的家常做法

红烧肥肠的家常做法

前言

重庆江湖菜之红烧肥来自肠

重庆江湖菜胜行

红烧肥肠是我和老公最爱之一

每次吃都要烧一大锅

就是洗有点麻烦，用了我好长的时间呢

材料

主料：肥肠250g；

辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、干花椒适量、姜适量、大蒜适量、山奈适量、八角适量、丁香适量

红烧肥肠

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肥肠先把上面的油去掉，不然我觉得很油腻。然后先用清水洗干净，在用白醋洗，如此反复三次，能去掉一部分的味道。然后下开水里汆一讲停艺纪下捞出

然后切成块

大侵精齐永粮候采众却营欢白豆提前泡好

准备好上面说的配料

然后热锅，加少量的油，放入配料，加两勺豆瓣炒香，然后加入肥肠和酱油

然后把肥肠和大豆加盐放入电压锅里压好就可以360问答了

小贴士

放入的香料多了，味道很好了哦！