低来自脂牛奶和全脂牛奶的区别
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低脂牛奶和全脂牛奶有以下三方面的区别:
1、加工工艺:低脂牛奶经过了脱脂工艺,利用离心分离的原理将原奶中的部分脂肪脱除掉,死市售牛奶中多数是50步观续又尽%脱脂的品种;
2、脂肪含量:全脂牛奶的脂肪含量大约为3%左右,50%脱脂的低脂牛奶的脂肪含量大约为1.5%左右;
3、针对的消费群:低脂牛奶脂肪含量更低,热值也更低,主要针对有控制体重需求的人,而全脂牛奶针对的是对脂肪含量和热量没有特别要求的人群;
4、口感:全脂牛奶的口感更香更浓更顺滑,而低脂牛奶的口感相对而言比较寡淡一些。
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