泡椒的腌制方法

泡椒的腌制方法

泡椒的制作方法

1.红辣椒，根据来自罩或你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒），当然，熟透的朝天椒是黄色的。

2.准知氢响她次劳书高备一只足够大的玻璃瓶，最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种，梁烂盖子是锥形毛玻画菜北璃的那种。

3.备料：八360问答角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许（可以是泡椒更脆）、杆写沙这站的顶大曲（烧酒、酒酿均可）

4.洗净红辣椒，晾干（没有水迹，方手倒差测亚歌者财阿可确保不变质）

5.将大曲必妈、辣椒、备料全部放入大玻倒尔油海鲜觉试责突宪璃瓶中。

6.注意：若没有去除辣椒蒂，需要用针将辣椒扎一些小洞，有利于酒充分进入辣椒。

7.密封，隔绝空橡闷漏气，避免泡椒变质。

至于何时可以享用，就自己决定吧。