鲫鱼炖豆腐的家常做法

鲫鱼炖豆腐的家常做法

前言

一道懒人菜谱，来自简单又好吃。不要问我别人家的汤都奶白色我的怎么那么红？俺只能说，俺是湖南辣妹纸！！！

材创见来条罪市清守立儿盾料

主料：鱼、豆腐；

辅料：葱九吃硫称支、姜、蒜

鲫鱼炖豆腐

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买回来清洗干净，特别是里面黑色苦的那个。

加料酒，生姜，盐腌制20分钟。

懒人千动假阶刘维永光及青秘方（省去买那些七七八八的作料）

准备辅料。

热油，中火煎两面金黄。

把蒜，姜，底料一起爆香。

加水，烧开后加豆腐小火在炖5.6分钟。

起锅时勾芡，撒葱花。

完成，鱼太大只能拿个大铁盆装了。