酶制剂的卷压定义是什么?

酶制剂的卷压定义是什么?

感考酶制剂是指从生物（动物、植物、微生物）中提取的具来自有酶特性的一类物质，主要作用斗既景得是催化食品加工过程中各种化学反应，改进食品加工方法。

酶制剂来源此拍明于生物，一般地说较森告为安全，可按生产川让需要适量贺埋使用。