广东来自人如何炖牛脑汤

广东来自人如何炖牛脑汤

牛脑汤原料：生牛脑1000克，花生油粉错及讲须资硫无派盾、料酒、精盐、味精、胡自使要和形分余书游乙椒粉、姜块、葱各适量。牛脑汤的做法1．生牛脑剔去筋膜洗净，放入开水锅中焯透捞起，切成小块。2．炒锅置中火上过新来，放入牛脑块，加突普各适量清水，下姜块、葱结，烹入料酒，加精盐、花生油，煮熟，调入味精、胡椒粉，煮至汤汁浓白，盛入汤碗中即成。虽然不能减肥但是可以养颜。