什么是可溶性糖？

什么是可溶性糖？

问题补充说明：可溶性糖包括什么糖？在植物体有什么作用？海藻糖和棉籽糖是可溶性糖么？请专业人士回答。谢谢！！

可溶性糖就是易溶于水的糖.

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生物组织中普遍存在的可溶性糖种类较多，常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖。

海藻糖和棉籽烧卫全额制确车脸策甚架糖是可溶性糖,因为我看到介绍说海藻糖是一种单糖,由两个葡萄糖分子粘结组合而成,小分子的应当会溶于水,其溶解度较蔗糖360问答低，与麦芽糖相当.

甜度是蔗糖的45%.

海藻糖的作用:

隐生生物（crypohiddenlife）现象广泛存在于生物界，这类生物在干燥时脱水，玉裂谓排手山手势几以极低或停滞的新陈代谢形式处在一种保存状态，当环境允许再水化时它们可立即复活。如一些沙漠植物，它能经受脱水和再水化的循环，而单两川秋章关四的排不破坏其组织中的脂质类、蛋白质类、糖类及核酸等生守创染限命物质；脱水表现为广架剂自镇乱独无生命活动，一旦能获得水份，几小时内即可复活。目前对这种隐生现象的分子机制还不清楚，但有一点可以肯定：这类生物在干燥时其组织中的海藻糖（trehalose）含量都很高。提示危振衣伯联助铁材海藻糖可能与隐生现象密切相关；干燥时，海藻糖起着保护生物组织、细胞与生命物质不受破坏的作用。

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棉籽糖（ra钟场酸走苏远挥板行态ffinose）又称蜜三黄色黑变夜升合群复标星糖，分子式为C18H32O16，相对分子量为504，甜度为蔗糖的20％一40％。

棉籽糖易溶于水，微溶于乙醇等极性溶剂，不溶于石油醚等非极性溶剂。棉籽糖在20℃的水中溶解度求层仅为14.2％，但当温度上升时，其溶解度显著增大。

棉籽糖推牛在植物体内是做为储藏性的糖.