豆腐渣的吃法和做法大全

豆腐渣的吃法和做法大全

1、炒豆腐渣：放油、盐、生抽炒制，可以搭配馒头食用

2、豆腐渣肉丸子：往里面加入一些调料，可以做成丸子，放在油锅里油炸一下即可

3、与家常菜炒着吃：可以和玉米粒、火腿肠丁、青椒粒等一起炒着吃

4、做煎饼吃：与面粉混合，加入喜欢吃的蔬菜、肉末等一起调成糊状，放在锅里煎即可

5、做包子吃：与肉馅混合一起包包子

豆腐渣的吃法和做法大全

首先我们准备豆渣还有适量的韭菜、鸡蛋、面粉还有淀粉。将韭菜清洗干净之后切段，然后在碗中打入一个鸡蛋，加上适量的水、面粉还有淀粉均匀的混合搅拌一下，然后倒在韭菜上让韭菜能够互相的粘粘住，然后加入豆渣一起揉制成糊状。

豆腐渣的吃法和做法大全

『豆渣小零食』

把豆渣放入碗中

打入一个鸡蛋拌匀后

加入一些普通的面粉

再加上一些泡打粉

适量加一点水

观察他的浓稠度

最终搅拌成稠一点的面糊状

一小勺椒盐

一点点油搅拌均匀

装入裱花袋里面

油温五成热一点点挤到锅里，挤进去后不要翻动让她自己炸，慢慢的就会浮出油面，用筷子敲一下变的硬硬脆脆就可以捞出控油就可以了。