串串香的做法及配方
的有关信息介绍如下:1、准备食材:千张、豆腐泡、海带、蘑菇、魔芋丝、甜不辣、虾肠、蟹棒、生菜等各适量。2、制作方法:蘸汁调料:芝麻酱加点盐、清水、香油调开,放入辣椒酱、香菜、甜辣酱。
3、竹签用开水烫煮10分钟,所有食材改刀用竹签串好。锅中倒入清水,加花椒、大料、葱姜煮开,炖煮15分钟。把作料捞出,加入两块浓汤宝煮开。放入食材炖煮,熟了就可以加上调料汁开吃了。
串串香的做法及配方
屋头串串香红锅底料,200克料,450克油 秘制香料(山奈,八角,桂皮,草果,香叶,丁香),干辣椒,郫县豆瓣,姜,大蒜,牛油,菜子油1,冰糖,鲜汤,胡椒粉,鸡精,葱节,醪糟。
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