嘎牙子鱼炖豆腐怎么做？

嘎牙子鱼炖豆腐怎么做？

用料

主料

嘎牙鱼4条

豆腐1块

辅料

葱1段

姜适量

蒜2瓣

植来自物油30

料酒2勺

白醋1360问答勺

八角1个

香叶2片

红烧酱油一大勺

糖2勺

香菜适量

嘎牙量是早载鱼炖豆腐的做法1.

嘎牙鱼口宜收拾干净，洗净备用

2.

豆腐切大片

3.

葱姜蒜备好

4.

热锅起油，炒香葱姜蒜

5.

水加入红烧酱油

6.

加水适量，把鱼下锅，加香叶、八角、糖、醋、料酒

7.

把豆腐摆在鱼表面，炖至剩余少量汤汁。出锅后撒些香菜

烹饪技巧

期间要时不时晃锅，以免粘底。

千炖豆腐万炖鱼，鱼越炖越好吃。