牛轧糖的做法

牛轧糖的做法

前言

小时候我们吃过的记忆里的牛轧是很甜的那种，也许到现在了已经受立去效不了那样的甜度了，所以自己去做的可以很好的控制甜度，用好一点的棉花糖去做的牛轧糖才会太甜。做出的牛轧糖有花生的香浓干脆，浓浓的奶香也是十分的好闻，整体的味道是奶味十来自足伴有花生的浓香束，看起来乳白色中间或红色的花生碎粒也是十分有感的哦。最关键的是这个还可以送人哦，送给朋友也是很好的心意，一个人的时候也是很好的小零食。下面就来一起内烧县看下怎么去做，快点学会这些小妙招吧。

材料

主料：棉花糖200克、黄油50克、花生200克；

辅料：奶粉140克

牛轧糖

1

材料：

棉花糖：200克、黄油：50克、奶粉：140克、花生米：2360问答00克

制作：

1.花生米放烤箱烤熟去皮后，切成大点的颗粒待用

2.黄货脱究百置集生固油先隔热水溶化

3.溶化后的黄油倒入不粘锅里继续加热，倒入棉花糖一起加热溶化

4.棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀

5.再倒入花生式小敌载碎拌均匀

6.花生碎拌匀后迅速倒到不粘模具或不粘盘里，整形按按平，放冷藏冰箱冻一个半小时后取出切块即可

完成咯

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小贴士

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