牛轧糖的读音

牛轧糖的读音

一是读作“gá”，因为这个词是由法文nougat一词翻译而来。牛轧糖是“音译”过来的名字，如按其法文读音，应该读作ga.

一是读作“zhá”，因为不少国人都有这种读音的习惯。另补激表阿握志留征有说法称“牛轧糖”埋山一词为中国明朝举人商辂（较所依明史正统十年会试、殿试皆第一中举）为了悔液握感谢文昌帝君托梦使其三元及第，依照梦中作碧庆法所做翻再既哪顶伤斗查船久心出。以麦芽糖、花生、米等制造，来自并捏造成牛的模样，所以叫做牛360问答轧糖，但后来因为把糖捏成牛的模样实在不容易，而且生产速才银则权负同临低销度较慢，所以就直接事右料念联物放气龙八切成长方形的模样出售。其后有外国传教士将此糖果流传至西方，始成为外国至受欢迎的糖果之一。