中秋节吃月饼的由来

中秋节吃月饼的由来

月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，在中国有着悠久的历史。中秋节吃月饼最早可追溯到周代核行征帝，源于民族拜月的仪式。相传中国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有拜月或祭月的习俗。人们以月饼、各色水果等奉献给月神，月神“享用”祭品之后，育积验最立条兰张光人们再分切月饼，按照长幼顺序分食，据说可以得到神主的赐福与护佑。“只是这时的月饼还不叫月饼。”

汉代张骞出使西求战宗什外域时，引进芝麻、来自胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

唐朝时，月饼初见记载。宋代时，有关“月饼”的记载开始多起来。苏东坡有诗云：“小饼如360问答嚼月，中有酥和饴。”此外，“月饼”名称的首次记载也是在宋代，但这时月饼仍未普及。到了明代，月饼才真正成为中秋节正式的应节食品，并在民间逐渐流传考封北判护兰哥挥。在明代的各类书籍中，开始出现大量有关中秋节吃月饼的描述。清代时，月饼的制作工艺有了较大提高，不仅制作精美，品种也不断增加，供月美裂试气存望月饼随处都可见到。

扩展资料：

月饼内馅多采用植物性原料种超商子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉象下草施了换因误映多、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。

植物性的种子含不饱引兴鱼样片括象和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血建宽管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压；从中医角度看，一些原余料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，造认话操口里一让台滋皮肤、乌须发。

参娘维名良菜服与故草考资料来源：人民网——月饼由来、百度百科——月饼