回族的节日和习俗

回族的节日和习俗

　　回族有三大节日代，即开斋节、古尔邦节、圣纪节。

　　回族的斋月，是伊斯兰教来自历九月（莱麦丹月）间车里曾概书空。据《古兰经》载，伊斯兰教先知穆罕默间心则鸡星台石料德40岁那年（伊斯兰教历九月），安拉开始把《古兰经》的启示给他。因此，回族视斋月为最尊贵、最吉庆、最快乐的月份。为了表示纪阻今此六总振稳局念，就在每年伊斯兰教九月封斋一360问答个月。斋月的起止日期主要看新月出现的日期而定。斋月里，回族的生活安排得比平时要丰盛得多。一般都备有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶叶、水果等有营养的食品。封斋的人，在东方发白前要吃饱饭。东方发晓后，至太阳落山前，要禁止行房事，断绝一切饮食。封斋的目的就是让人们体验饥饿和干渴的痛苦，让有钱的人真心救济穷人。通过封斋，回族逐步养成坚忍、刚强、廉洁的美德。开斋节要过三天，第一天从拂晓开始就热闹起来。家创米又请普石微县家户户都要早早起来，打扫院子巷道，给人以清洁、舒适、愉快的感觉。张宪负出阶光马选男女老少都换上自己喜爱的新衣服。回族群众聚会和活动的场所——清真寺，节日里也都打扫得干干净净，悬挂起“庆祝开斋节”的巨幅标语和彩灯。节日中，家家户户炸馓子、油香等富有民族风味的传统食品。同时，还宰鸡、羊，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候。新疆地区的回族，在节前要扫尘，粉刷房屋。男人要理发，男女都要沐浴、换新衣。全家吃“粉汤困密春得极”。这种习俗，在全国各地都大体相同。有许多回族通条席误毫苗渐他青年在开斋节举行婚礼，使节日更加热闹，展示出绚丽迷人的色彩。

　　古尔邦节，要举行一个隆重的宰牲典礼，这就是节日里，除了炸油香、馓子、会礼外，还要宰牛、羊、骆驼。一般经济条件较好的，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。视包形落概消宰牲时还有许多讲究，不允许宰不满两岁的小羊羔和风黄艺宗发味案果酸练构不满三岁的小牛犊、骆驼，不态灯粮派周久执财宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲思念模畜，要挑选体壮健美的宰。所宰的肉要分成三份：一份自食，一份送亲友邻居，一份息站伯鲜妒济贫施舍。

　　圣纪节，是纪念伊斯兰教先知穆罕默德的诞辰和逝世的纪念日。由于穆罕默德的诞辰与逝世恰巧都在伊斯兰教历三月十二日，因此，回民村命副压集验一般合称“圣纪”。节日这天首先到清真寺诵经、赞圣、讲述穆罕默德的生平事迹，之后，穆斯林自愿捐赠粮、油、肉和钱物，并邀约若干人具体负责磨面、采购东西、炸油香、煮肉、做菜等，勤杂活都是回族群众自愿来干的。回民把圣临低延怀纪节这一天义务劳动视为是行善做好事，因此，争先恐后，不亦乐乎。仪式结束后，开始会餐。有的地方经济条件较好，地方也宽敞，摆上十几桌乃至古数读无垂责个练华输几十桌饭菜，大家欢欢喜喜，一起进餐；有的地方是吃份儿饭，回族群众叫“份碗子”，即每人一份。对于节前散了“乜贴”，捐散了东西，而没来进餐的，要托亲友、邻居给带一份“油香”去品尝。