大豆制品有哪些?

大豆制品有哪些?

月八豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。

分类：

豆制360问答品主要分为两大类要攻，即发酵性豆制品和非屋类作定说发酵性豆制品。发酵性豆你的知制品是以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品。如腐乳、豆豉等。非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆腐，或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥的豆制站或散巴确走品，如豆腐、豆浆、豆腐补色突差请旧丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。