伏羊节的来历

伏羊节的来历

问题补充说明：为什么叫做伏羊节，这个节日的来历是什么？听说这一天要吃羊肉... 为什么叫做伏羊节，这个节日的来历是什么？听说这一天要吃羊肉 展开

伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗的基础上总结创制的节庆。彭祖时代，徐州地区普遍有食羊之习俗，彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那常种且额台买独个时代羊菜烹饪技艺的升华。

据《汉书》记载，皇帝“伏日，诏赐从官肉”。当时的“官肉”即为“三牲”之首的羊肉，伏天皇帝与从臣们共享羊肉已是确信无疑了。不惟宫中吃伏羊，《汉书》中亦有“田家作苦，岁时伏腊，烹羊马落却章映非供征据炮羔，斗酒自劳”的记载。

萧县羊肉享有盛名已达英材纪很称油够别300余年。萧县羊肉饭店有5000余家，饭店选用的多为3至6个月的获得国家地理标志的萧县白山羊，肉质鲜嫩异常。萧察看参波项育搞县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。