猴头菇哪里的产地最好

猴头菇哪里的产地最好

猴头菇又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。猴头菇是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。那么你知道猴头菇的产地在哪里吗一起来看看吧！

猴头菇产地

猴头菇的主要产地在我国的东北三省，虽说猴头菇主要的产品是我国的东北三省，但是现在我国的猴头菇的产地很广泛，其中湖北、河南、广西、浙江等地都有出产，只是品质没有东北三省的好。

海林市位于黑龙江的东南部地区，是全国著名的猴头菇之乡。因地处位置昼夜温差和光照非常适合猴头菇生长，所以海林市的猴头菇品质很高、盛产而且销量很大，已经形成了产业化模式，不仅是中国销量大还远销海内外。

此外，猴头菇还分为野生和人工种植的，虽说人工种植的没有野生的品质高，但一样有健脾助消化的功效。一般野生的猴头菇颜色是白色的，因为在自然下生长的原因可能整体有缺损而人工种植的猴头菇整体完整，颜色为金黄色。

野生猴头蘑产地集中在深山老林，生长在柞树等树的枯死部位。其中以东北大兴安岭，西北天山和阿尔泰山，西南横断山脉，西藏喜马拉雅山等林区尤多。