粽子怎么煮才好吃

粽子怎么煮才好吃

1、煮粽子一定要冷水下锅，将粽子放入冷水中，随着水温慢慢升高，粽子的粽叶香味才回慢慢渗透到糯米中

2、冷水下锅煮粽子可以让里面的糯米受热均匀成熟度完全一致

3、如开水下锅的话会让粽子突然受热出现涨裂现象

4、煮粽子的时候，水要没过粽子两寸左右。