煮粥和稀饭有啥区别

煮粥和稀饭有啥区别

1、食材不同：稀饭用的食材为粮食和豆类粥用的食材除开粮食和豆类外，常常会搭配上肉、菜等。

2、制法不同：稀饭制法较简单，煮至水开、粮食熟即可，用时短粥制法较复杂，操作多，用时长。

3、外观不同：稀饭的外观较单调，质地较稀，颗粒分明，水分比较多，质地更为清淡粥的外观较丰富，质地浓稠。

煮粥和稀饭有啥区别

煮粥和煮稀饭是一样的，没有区别，只是人们对这种食物的称呼不一样，有些地方称为粥，有些地方称为稀饭，但是大部分的人都都叫它稀饭。

煮粥和稀饭有啥区别

区别在于食材不同：稀饭用的食材为粮食和豆类粥用的食材除开粮食和豆类外，常常会搭配上肉、菜等。

熬‮粥米‬时一定要‮水开‬下米‮一，‬次性加足‮量水‬，水‮般一‬是食材的15-20倍‮不，‬可中途添水，先‮沸煮‬，然后‮文用‬火熬，汤粘稠后‮可即‬关火。