红薯是块状茎还是块状根

红薯是块状茎还是块状根

红薯是块状根。一颗红薯有绿色的叶子，细长的茎，地面下部的块状根。红薯的叶子是一种美味的蔬菜，营养非常丰富，可凉拌食用也可熟烧食用非常方便。红薯的茎是一种优质的饲料，经常用来饲养牛羊猪。红薯的块状根是一种优质的粮食，富含糖分和蛋白质，矿物质，人们非常喜欢食用。