海贝子做法

海贝子做法

一、用料

盐 10克

糖 10克

味精 2勺

酱油 1勺

料酒 1勺

贝壳 半斤

醋 1勺

水 50克

生姜 1片

葱 1根

蚝油 1勺

二、红烧海贝的做法步骤

步骤 1

贝壳洗净

步骤 2

放生姜料酒盐和水煮开入味

步骤 3

加入醋，酱油，味精，糖，蚝油调味搅拌一下。

步骤 4

贝壳下锅开煮，最好是炒几下

步骤 5

放盐入味即可。