饺子馅的种类大全

饺子馅的种类大全

饺子主要有素馅和肉馅，海鲜馅。

一般的家庭也就是这几种饺子。配菜则是多种多样，加入自己喜欢的蔬菜，把年面活好，就可以包了。煮饺子也有很大的学问。如果是素馅饺子，开水入锅后，水开后加入一片勺凉水，再煮开，反复两次，饺子漂上来就行了。肉馅饺子则是添加三次凉水。水里最好放点盐，不容易破皮。