米饭里有淀粉吗

米饭里有淀粉吗

米饭里有淀粉。因为大米的成分组成是蛋白质，脂肪，淀粉，纤维以及钙，磷，铁维生B1、维生素B2素等物质组成。

米饭又是用大米加水经过蒸或煮加工做成的，加工过程并不会去除淀粉蛋白质等各种营养成分，所以用大米做成的米饭中肯定会有淀粉的。

米饭里有淀粉吗

大米的主要成分就是淀粉，大概含有百分之七八十。另外还含有脂肪，维生素，蛋白质，钙等许多对人体有益的物质。大米中的淀粉含量达到75%，是淀粉含量较高的食物。在每百克大米中，含淀粉77.6克，蛋白质6.7克，脂肪0.9克，粗纤维0.3克，钙7毫克，磷136毫克，铁2.3毫克，维生素B1等多种营养物质。

米饭里有淀粉吗

米饭里面是含有淀粉的哦。米饭主要成分是淀粉，米饭是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养，米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食。米饭会变甜，是由于米饭的主要成分是淀粉，虽然淀粉本身没有甜味，但是麦芽糖是具有甜味，当唾液腺分泌的唾液通过导管流入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶，该酶能够将淀粉初步分解为麦芽糖。