棒子骨汤家常做法
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棒子骨头汤，我觉得加白萝卜最好
1
棒子骨一斤、白萝卜一根、葱姜适量，棒子骨最好切大块，这样骨髓都在里面
2
用凉水把棒子骨冲洗一遍，然后用热水掉一次棒子骨
3
把白萝卜切成丁，然后放置备用
4
把棒子骨入炖锅，一定要一次加足水
5
在炖锅中放入姜、葱、桂皮、大料，中火炖一个半小时，这时放入备好的白萝卜
6
炖半个小时后，放入盐，喝前最好把表面的油脂撇开
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