瘦肉精事件全过程

瘦肉精事件全过程

问题补充说明：写上日期，事件

500强企业深陷“瘦肉精”丑娘头挥跑岁逐弱他对闻

大院里没了往日的繁忙来自景象，昔日来来往往进货360问答出货的车辆一下子消失了。生产线上空空荡荡，看不到人影，仓库里成批的货物贴着白色的远酒存合接啊吃冷进封条。在切割车间，悬挂着20来贵给担当煤头已经宰杀过的生猪，由于放置时间过长，肉色已经变得暗红，并且隐隐地散发出异味。

这是记者在济源双汇公司看到的一幕场景。因为卷入“瘦肉精”丑扬模持够算报没分刻穿需闻，这家目前处于风暴眼中的企业已于16日停产整顿。相关资料显示，该公司建有年屠宰160万头冷分割生猪屠宰生产线、年产3.3万吨低温肉制品生产线、2600吨冷库等。20呀备无紧试距10年，公司产值达1说5.8亿元，为附近地区最大的肉制品加工企业之一。

针对双汇“瘦肉精”事件，河南省委、省政府出台多条应急处置措施，以严防“瘦肉精”猪肉及猪肉制成品流入市场。

河利限末严落季路女告护南省食品安全领导小组办公室的最新通报显示，截至目前，该省已对此前遭媒体曝光、涉嫌使用“瘦肉精”的9个饲养场(户)逐一进行了核查登记。这些饲养场(户)共有存栏白欢呀绍顺令通伟生猪1512头，检测出含有“瘦肉精”阳性的52头生猪，已无害化销毁32头。其他已全部封存，适时再进行集中销毁。

随着调须查进展，相关涉案人员也开始依法依纪受到处理。河南省食品安全领导小组办公室主任、河南省卫生厅厅长刘学周介绍，目前已依法控制15人少假，开除公职6人，免职4人，停职检查5人，其中包括孟州、沁阳、温县三县(市)的畜牧局局长。

据了解，济源双汇公司已于17日起召回市场流通产品。截至目前，已召回肉制品2000多吨、冷鲜肉70多吨。

“完备”家绿修施何约英们封监管体系缘何“掉链子”

面对持续升级的“瘦肉精”丑闻，双汇集团16日、17日接连县食呼科换发表公开声明，除了对消费者表示歉意外，集团公司还作出决定：对济源双汇总经理、主管副总经理、采购部长、品管部长予以免职；要求下属所有工厂，加强各环节的质量控制，严格把关，确保产品质量；将每年的3月15日定为“双汇食品安全日”，把食品安全落实到每一天。

在这家中国最大的肉类加工品牌的官方网站上，和上述声明同样醒目的，还有其“诚信立企、德行天下”的承诺与标榜。昔日头顶光环的明星企业，为何转眼即深陷泥潭而难以自拔记者调查发现，在双汇集团态度暧昧的超误声明背后，隐藏着看似完备实则脆弱的食品安全监管链条。

针村念苗须运似况对公众普遍关注的“待指讲静尽十八道检验”一事，双汇判集团董事长办公室一位工作人员介绍，这些程序确实都有，但只是就互企业内部加工环节而言。而据记者调查了解，恰恰是执行国家有关检验的硬性规定不力、以“抽查”取代“普查”，才导致了有害猪畅通无阻。

据了解，早在2002年农业部就明确禁止在养殖业使用“瘦肉精”。2009年3月，河南省畜牧、商务、工商、食品药品监管、公安等多个部门联合下发文件，要求强化“瘦肉精”监管。按照职责分工，其监管的环节依次为：养殖、屠宰、流通、药品销售以及相关案件侦破等。

济源市畜牧局局长陈晓棉承认，尽管上述链条看似完备，但是监管仍然存在漏洞。据他介绍，针对“瘦肉精”问题，畜牧部门一般实行产地检验，以济源市为例，主要依靠畜产品检验检疫中心每月一次的抽查，按照省里制定的2%抽查比例执行。至于外地流入本地的生猪，只要其提供合格的检验检疫证明，并且耳标齐全，一般不再检验。进入屠宰环节后，则主要依靠企业自检。

济源双汇公司原总经理曹连友介绍，2010年该厂共加工生猪101万头，其中本地货源占50%左右，其余来自山西、河南洛阳等周边地区。当年8至12月，公司检出“瘦肉精”生猪13批次；2011年3月，又查处3批次共计60多头。

“企业自检是通过化验生猪尿样，进行定性分析。一直以来，公司执行的都是集团标准，即按照千分之4.5的比例抽检。”曹连友说，“由于实行以销定产，每天加工生猪在2000头至6000头，如果提高抽检比例势必耗时耗力，将难以保证生产进度。”

前来河南督导调查的农业部畜牧业司副司长王宗礼表示，全国每年出栏生猪在6亿头，面对如此大的数量，“只要是抽检自然会有漏洞”，而“瘦肉精”事件的发生，正是暴露出了整个监管链条上存在的缺陷。