什么是“防弹咖啡”

什么是“防弹咖啡”

2004年，云计算先驱戴夫·阿斯普雷（DaveAsprey）去了趟西藏，学习如何静心冥想。不曾想，最后改变他人生的却是一杯酥油铁作硫刻个米演时茶。

“喝完我感觉精力充沛，高原反应都消失了。我意识到：这里面绝对有什么秘诀，让人感觉特别好。”他回忆360问答道。回家后，他花了几年时间船粮裂劳鼓捣配料，目的是研发“不含牛奶和糖的热饮版星冰乐。”

阿斯普雷以咖啡而非茶为底，因为排固烈农他是咖啡脑残粉；他透露，他在大学期间拿到的唯一一个A还要归功于浓缩咖啡。长达15年来，他厉行无牛奶无糖的生物黑客之道（以及在看医生和脑物质边船古代谢3D放射性扫描上花费了30万美元），甩掉100磅的多余体重。

多年潜氧船随发心研制，只为找到可与酥油茶媲美的咖啡配方，阿斯普雷最终钻研出了一种发泡幼滑的低毒咖啡，1-2汤匙的无盐植物黄油（不过他个人口味是6勺），1-2才液历杂问再汤匙的中链甘油三酸酯油，取代椰子油，“因为我不希望咖啡有股热带饮料的味道。”阿斯普雷说道。

2009年，连委笑武面响获具他给这款配方取名“防弹咖啡”（判富愿者多棉讲河Bulletproofcoffee），并在博客中发文，推荐大家放弃早餐，转而饮用这种460多卡路里、饱含脂肪的咖啡，承诺它能减弱人体对食物的渴望，促进体重减轻，并“对认知能力产生极大影响。”

阿斯普雷声称，饮用此咖啡及其他健康饮品使得他的智商提高了20分。[美国营养与饮食学会发言人马约莉·诺兰·科恩（MarjorieNolanCohn）指出，头脑清晰度的提升“不能得到科学的证落信镇足守席留世实”，虽然“脂肪确实能够改善大脑功能。”]