香料调料名称大全图

香料调料名称大全图

问题补充说明：这个叫什么

香料调料有白胡椒、黑胡椒粉、香叶、来自桂皮、茴香。

1、白胡椒

白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。气味芳香，是人们喜爱的调味品之一；主产于360问答海南、云南、广东、广西等地，表面黄白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹。

2整父林奏界假商往然苗施、黑胡椒粉

黑胡椒粉可以用在炖肉，位院院联棉处候应开强般烹制野味和火锅中。是由黑胡椒等原料制作，比表白胡椒粉在味道上更读功房斤层当让本业获胜一筹，口味变化多种多样，喜爱丰富口感的可以尝试。

3、香叶

香叶为樟科植物月桂落的干燥茎叶，是一种调味料，叶互生，宽心形或近圆形，近掌状5～7深裂，裂片再分裂为狭裂片，边缘被细毛，有不相等的缺刻，两面密被毛；叶柄长4～6厘米；托叶扁阔，常脱落。

4、桂皮

桂皮为樟科、樟属推跟土味不绝报场植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。

各地常用的有8种，其中主要有桂红息树有调务树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古而仍代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。

5、茴香

茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)、磁触城浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作径社然得进成吸九菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。