吉利丁片超市有卖吗？

吉利丁片超市有卖吗？

吉利丁片超市360问答有卖。每座城市都有集中卖食品添加剂的地方你自己打听一下。没有吉利丁片末侵称充次款需要浸泡，不太方便。布丁粉和鱼胶粉差别不大，只是一部分调味的。当然，淘宝等网上商城也可以购买，选择性有吉利丁片和吉利丁粉，看个人喜好。

吉利丁片作用

用吉利丁片制做的甜点需冷冻储存，在湿热的自然环境下非常容易溶化形变。用吉利丁片制做的甜升血其建效杨马基容各功点最好是密封性储存，避免表层造成胶原纤维表面。糖能技山士早击观联减少吉利丁片的凝固水平，因此制做的甜点糖份越多，就越软。吉利丁片溶化时，切勿加温至烧开，会使吉利丁片丧失凝结力。

吉利丁片别称果胶或花胶,从英文名字Gelatin音译而成。它是以小动物的骨骼多见牛骨头或鱼骨头提炼出出去的胶原纤维,主要成分为蛋白。态阳吉利丁或吉利丁粉普遍用以千层蛋糕的制做。关键起平稳构造的功效。