做来自芋圆用到的木薯粉360问答可以用其它的什么粉代替吗？就是一般超市能买到的那种

做来自芋圆用到的木薯粉360问答可以用其它的什么粉代替吗？就是一般超市能买到的那种

1、可以用番薯粉代替，但是效果没有木薯粉的好，因为只有木薯粉做出来的才是Q弹的。

2、其它淀粉说是也可以，但是做出来的芋圆没有Q弹的感觉。如果你木薯粉买不到，可以去网上买，一般木薯粉超市是买不到的，只有网上可以搞到，网上有的。

3、木薯粉，它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。木薯粉与番薯粉之间最明显的差距就是木薯粉的黏性比较高，而且木薯粉有一定的毒性。加热可以伤方现肉纪向消除一定毒素。

扩展资料：

可以明犯建害青替代木薯粉的东西很多，但是不同的用途要选择不同的东西替代。

生粉替代木薯粉

生粉也是日常生活中经常食用的一种淀粉，这种淀粉属于精加工淀粉，其原料是玉米、小麦等，脸谈连理渐半经过去除蛋白质、纤维素、脂肪等物质只剩下淀粉，因此，这种淀粉比较存，是能够完买青全的代替木薯粉，无论是做芋圆还是做面皮，也具有Q弹的特性。

土豆粉替代木薯粉

土豆粉是土豆经过精加工处理之后提取的淀粉类粉制品，这种粉中淀粉的含量也很高，但是其和红薯一样在烹饪之后会带有颜色，土豆粉在加工之后呈现出白垂色，而且不透明，很多需要木薯粉透明效果的就不能替代，比如水晶胶等。但是在做台湾芋圆时可以代替。

进关农卫抗树火验面粉替代木薯粉

面质粉在制作面皮时也具有一定的弹性，可以用来制作饺子、包子的外皮，在制作用木薯粉制作面皮，糕点时可以适当的配以面粉，若是不追求木薯粉给予的透明感冲管和弹性可全部用面粉代替。

参考资料：百度百科-芋圆

参考资料：百度百科-木薯粉

参考以没入亚罪谓资料：百度百科-番薯淀粉