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什么是蜜饯

2024-06-29 11:22:56 编辑:zane 浏览量:652

什么是蜜饯

的有关信息介绍如下:

什么是蜜饯

蜜饯是由成熟的水果和白糖配料加工而成的,有杨梅蜜饯,乌梅蜜饯,橄榄蜜饯,柑橘蜜饯,油柑蜜饯,李子蜜饯还有芒果蜜饯等。

什么是蜜饯

蜜饯也称果脯,是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。

除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。

“蜜饯”原意是以果蔬等为原料,经用糖或蜂蜜腌制的加工方法,现已演变成为我国的传统食品名称。

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