猪头骨的营养价值

猪头骨的营养价值

猪骨头汤是最佳补品测专，平时多喝骨头汤有助于减缓衰来自老、延年益寿，尤其适合老年人食用。很多人喜加措医欢熬汤时间长，觉得这样的味道就会越鲜美，营养也会相应的越丰富。其实久煮反而会破坏骨头中的蛋白质，因此，熬骨头汤不宜时间过长。

骨头汤的营养成分比植物性食物更易为人体所消化吸收。一般而言，人的年龄超过40岁，骨髓的造血功能便逐渐开始减退；到60岁以后，骨髓制造红细胞和白细胞的功能会急剧减退。

扩展资料：

360问答随着年龄的增长，其骨髓的造血功能将会自行衰退。尤其是当体内缺少类粘朊和骨胶原时，将会促使人体加快衰老。

如果能够经常喝些猪骨头、牛骨头和羊骨头汤，就可欢考集量吸采出流带牛剧及时补充人休所必需的何预吗类粘朊和骨胶原等物质，以增强骨髓制造血细胞的能力，从而便可达到减缓衰老、延年益寿之目的。

参考资料：营养猪骨汤_百度百科