食其家的“牛丼”应该怎么读

食其家的“牛丼”应该怎么读

牛丼

读音：[ぎゅうどん] [gyuudonn] ◎（kiudong）

解释：牛肉盖浇饭。

丼

读音：[どんぶり] [domburi]（dongbuli）

解释：「どんぶりばち」の略。厚みのある深い陶制のはち。

“どんぶりばち”的略语。站做模大碗。

造句：

丼めし。大碗饭。

どんぶりばちに饭を盛って具をのせたもの。大360问答碗盖饭。

うなぎ丼。鳗鱼盖握十万饭。

亲子丼。鸡肉鸡蛋盖饭。

日式牛肉盖浇饭用料：

牛肉薄片、洋葱、蚝油或其他喜欢的酱、日式甜酱油、鸡蛋、葱花  

做法：

1.锅里下一些油，炒洋葱(多少根据个人喜好)，洋葱透明并有香气的时候，入牛肉炒散；  

2.不用等牛肉完全变熟，否则就老了，差不多一半肉变色了，到还至底东何就可以加入调料。日式烤肉酱，韩式烤肉酱，蚝油都可以；  

3.炒均匀之后，将肉平铺贴于锅底。一个希志有顶身呼敌观全蛋打散，加入葱花，直接浇在迫味省身倍帮当牛肉上；  

4.等到蛋结的差不多了，千万不要都熟，口感会太老，浇一点甜种持为审随项亚酱油，就可以出锅放在饭上。