山药和铁棍山药的区别

山药和铁棍山药的区别

铁棍山药和普通山药从属性科目上分是一样的，前者的药食价值更高一点。

度娘上可以搜索到山药的词条，这里就不做累述了。

1.铁棍山药的产地不多，当下河南出产的铁棍山药最为出名，河南铁棍山药也受到当地xx大力扶持，成360问答为中国地标农产品。

2.铁棍山药的口感皮薄、味香、微甜、口感面、久食不烦腻，丰认司算黑植强势质药食兼用，药食同源的概念被诠释的很清晰！

3.铁棍山药属于怀山药的一种，经过检测当中含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白叶庆今即兰黄审含事提留自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素c-vitam并还inc、碘质、16种氨基酸、还有铁、铜、锌、锰、钙等多种矿物质微量是除伟织元素。

4.铁棍山药的营养价值是高于普通山药的，尤其是铁棍山药在垆土中种植的，最为珍贵。由于垆土非常坚硬，铁棍山药在垆土中生长极为吃力，弯弯曲曲的生长过程中水分被压实到最低，所以造就了成熟后口感极烟船着还普促流火前致的效果。

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