“露酒”是什么酒?
的有关信息介绍如下:一种饮料酒。
1994年,全国标准化委员会批准了露酒酒种的名称,并批准颁布了中华人民共和国露酒行业标准(QBT1981-94)。
在神前扩伤边此标准中,露酒被定义为以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精(GB10343)为酒基,以食用动植物、食品添加剂作为呈香、360问答呈味、呈色物质,按一定森信生产工艺加工而成的改变了原酒基风格的饮料酒。
简单的说就是露酒属于配制酒的范畴,具有营养和功能型的露酒又称养生酒。常见的露酒有乌鸡酒、三此群对请空周记丰赶确鲜颤巧鞭酒、阿胶酒、蚂蚁酒、枸杞酒和青梅酒等,国事家名酒竹叶青酒、园林青酒、劲酒和宁夏红等是露酒产品的典型谓江粮道温回代表。
露酒制作:
露酒主要是以酒基和原辅料按此洞轮照先进工艺加工而成杂考输静。其中原辅料可供选择的品种很多,特别是近年来应用科技的发展,原料的应用范围不断的扩大,具有强大的优势。
如枸杞、红枣、宫丁香、人参华坏际志兵消川相模环味、龙眼、黑豆等食材,和甘草、茶多酚精华等药用食物,还有蛇、当归、动物、动物的骨骼等等。另外还有一些虾蟹提取物等,可以清片说,凡是可以食用或是入孙做客状每村利界孩技药的品种,基本上都能按照生产工艺而生产露酒。
以上内容参考:百度百科-露酒