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酿造醋勾兑醋有何区别

2024-07-31 19:30:12 编辑:zane 浏览量:662

酿造醋勾兑醋有何区别

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酿造醋勾兑醋有何区别

酿造白醋和勾兑白醋区别为:气味不同、外观不同、口感不同。一、气味不同1、酿造白醋:酿造白醋酸中有香,气味柔和,为熏醋、熏香醋共有。2、勾兑白醋:勾兑白醋缺乏香味,酸味刺鼻。二、外观不同1、酿造白醋:酿造白醋外观应有光泽,为无色透明。

2、勾兑白醋:勾兑白醋外观颜色偏黄,有点发乌。

三、口感不同1、酿造白醋:酿造白醋酸味柔和,回味绵长,没有苦涩味。2、勾兑白醋:勾兑白醋味道更尖锐,口味单薄,除酸味还有明显苦涩味。

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