魔鬼椒的腌制方法

魔鬼椒的腌制方法

魔鬼辣椒，简单易学，超级好吃下饭。

食材:小米椒、大蒜、生抽、少许白糖和食盐

准备小米椒和大蒜

1、把准备好的小米椒去把和大蒜剥皮，洗净备用

把小米椒剁碎

2、把洗净的小米椒剁碎，放入碗中备用。

加入剁碎的大蒜

3、把洗净的大蒜剁碎，加入到小米椒碗里。

加入调料

4、加入生抽，少许白糖和食盐。

搅拌均匀，腌制一小时以上即可食用。

5、喜欢手工剁辣椒，因为手工制作的味道更浓郁，如果没有时间或者手工制作会辣到眼睛，也可以用料理机打碎，制作出来的味道也不错。

6、放入冰箱冷藏保存，加入一点生的食用油，味道会更好。