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宁波十大名菜第一名

2024-07-14 09:30:16 编辑:zane 浏览量:601

宁波十大名菜第一名

的有关信息介绍如下:

宁波十大名菜第一名

第一名是冰糖甲鱼。

1冰糖甲鱼

冰糖甲鱼,别称“独占鳌头”,宁波的十大名菜之首

2雪菜大汤黄鱼

雪菜大汤黄鱼宁波传统名菜

3苔菜拖黄鱼

苔菜,又名干苔、海苔,为翠绿细管状植物,形似丝棉,产于浅海岩石上,冬春季采集晒干,清香味浓,以浙江宁波附近海面所产比较有名。

4锅烧河鳗

名闻遐迩的十大甬帮名菜之一

5火踵全鸡

火踵全鸡是浙江宁波传统名菜之一,具有鸡肉酥嫩,汤味鲜香,形状美观,原汁原味的特点

6红膏炝蟹

宁波人都会唱:“红膏呛蟹咸咪咪,大汤黄鱼摆咸齑。” 说的就是这道宁波菜——红膏炝蟹

7新风鳗鲞

新风鳗鲞是浙江宁波地区传统的特色风味名菜,用海鳗制作

8彩熘全黄鱼

彩熘黄鱼是浙江宁波、舟山地区的传统名菜,属于浙江菜。

9腐皮包黄鱼

宁波传统名菜之一,属浙菜系,是一道有百余年历史的宁波名菜

10网油包鹅肝

网油包鹅肝是宁波市地方传统名菜,至今有200余年历史。

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