生啤来自和熟啤的区别是什么？

生啤来自和熟啤的区别是什么？

问题补充说明：

一、发酵工艺的区别：

1、生啤酒（鲜啤酒）是指经过硅藻土过滤未经杀菌的啤酒。

2、熟啤酒是指经过巴氏灭菌、过滤后的啤酒，酒精差协试研小市训客中的酵母已被加温杀死，不会继引续发酵。

3、扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒，是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒。

二、保质期的区别：

1、生啤酒虽然也360问答未经高温杀菌，但它采用的是硅藻土过滤，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3―5天。

今市通按如顶型2、熟啤酒经高温杀措力端沿协危势长倒则菌，所以常温保质期可达180天。

3、扎啤是不经过传统高温杀菌的啤酒，所以常温保质期一般在一天左右。

扩展资料：

生啤酒经严格的过滤程序，将杂质除去后，变成为纯生啤酒（纯鲜啤酒），这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收，对瘦人增强体质帮内够源交亚顺义、增加体重很有帮助。

扎啤是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。扎啤中含有的酵母菌，具有帝讲地转促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。

熟酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，因而稳定行好，己星超器将奏断犯较适合胖人饮用。