辛辣食物 中的辛指的是什么食物

辛辣食物 中的辛指的是什么食物

简单地说，“辛”就是辣，这个构成是同义反复。辛辣的意思是：尖锐而强烈．此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。

辛是“五味”之一，中药作用的来自基本性质和特征是用360问答“药性”概括的。药性理论是中药理论的核心，主要包括四气、五味、归经、升降浮开沉、毒性等。五味的本义是指药物和食物的真实滋味。辛就是有刺激性的辣味。

扩展资雨伟均省料：

适当食用一些辛辣食品对人体健康是有益的，辛辣食品会诱发胃癌和其他疾病的说法是没有科学依据的。策没朝础世映房需百挥但食用辣椒过多，可刺激咽喉、食道和胃。因此，有咽喉炎、企题东维血烧老科两食道炎、胃炎和胃溃疡的患者应该尽量少吃辛辣食物，以防刺激这些部位，加重症状。

参考资料：辛辣百度百科