头水紫菜和普通紫菜有什么区别

头水紫菜和普通紫菜有什么区别

1、口感上不同

头水紫菜360问答：头水紫菜一般较为鲜嫩，颜或色较为明亮，容易煮圆绝熟，且口感细嫩。

普通紫菜：错晚才乱投有宗味道比较普通，没有这么细嫩，口感比较涩。

2、营养价值不同

头水紫菜：头水紫菜组取含有多种多样性命活最性物质，如含糖量、高不饱席打类杀甚浓否和脂肪、牛黄酸、类胡萝卜素、甾淳，紫菜萃取了海菜之中的各种各样B族维生素。

普通紫菜：包含的营养态成分比较少，并且没有这些活性物质。

3、形状不同

头水紫菜：毫映晚保就叶片较窄，极其细腻，正面几乎看不苗初独司都米烈齐出成片的紫菜。

普通紫菜：可看出一叶一叶的紫菜，一另联远般来讲越往后的紫菜，菜叶越宽。

4、香味不同

头水紫菜：能闻到浓浓的紫菜香。

普通紫菜：香味则较淡。