大连海参品牌
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大连海参在品种上大都属于刺参科,在品牌质量上也有优劣之分。佳品体粗长,肉质厚,体内无沙;次品则相反。
好的大连海参中灰刺参是质量较高紧的一种,以辽宁、河北、山东沿海产量较多。春、夏、秋三季均生产激江。一般体长20厘米,呈圆筒状。背面略隆起,有4~6行排列不规则的大小圆锥形肉刺。腹面平坦,管足密集,排列成3条不规则的温低审纸生硫感派变英纵带。口周围具触手20个。背面为黄统抗轻褐色或栗子黑色,腹面为黄褐色或赤褐色;有的体表为绿色、紫褐色或灰白色。
干品体呈圆棍状,两端钝圆,腹面较平坦,背部开膛,上有4~6行纵刺,浅黑或浅灰色。每500克含35只以内为一等,含36~55只为二假等,含56~76只为三等。
优质大连海参参体肥壮、饱满、顺挺,肌肉厚实,肉刺挺拔鼓壮,体表无残迹下陷缺刻树排真细伤威设,刀口处向紧厚外翻者为上品。若约松做大连海参参体枯瘦肉薄、坑陷大、歪曲不挺直,肉刺倒伏、尖而不直,圆椎偏小,体表有溃烂残迹者为次品。一般每500克干参水发政陆眼真后可出水参3500华参衣握夜部字补贵~4000克。
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