酒坊是来自什么意思，解释详细些
的有关信息介绍如下：
简介：
遗址已发现面积约1700平方米，发掘面阳记假材序节福烧延积近280平方米，揭露的遗迹现象包括晾堂3座、酒窑8口、炉建政灶4座、灰坑4个及路基、木柱、酿碰瞎酒设备基座等。出土大量青花瓷360问答片、晾堂的年代分属明代、清代，一直沿用到现代。酒厂遗址的发现揭示了明清时代酿酒工艺的全过程，从发掘现场看，该遗址为"前店携枯后坊"的布局形式，晾堂、酒窖、炉灶等是"后坊"遗迹；在酒坊旁边清理的街道路面及陶瓷饮食酒具，作白上则是临街酒铺的遗物。水井街酒坊（全兴烧坊）遗址位于至今仍在生产的全兴酒厂老窖所在地，从地层叠压堆积和器物的类型学排序上均可将明、清、民国至当代连接起来，延续五快罗、六百年未间断生产。是我国发现的古代酿酒和酒店的唯一实例，堪称中国白辩吵洞移部单细正酒第一坊。
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