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多酚是什么?

2024-10-25 06:56:06 编辑:zane 浏览量:552

多酚是什么?

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多酚是什么?

多酚类物质被称为“第七类营养素”。其主要活性成分为多酚类物质,多酚类化合物是指分子结构中有若干个酚性羟基的植物成分的总称,包括黄酮唱金掉香挥类、单宁类、酚酸类以及花色苷类360问答等酚是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康名境滑殖作用的化合物。它存在于一些常见的植物性食物,如可可豆,茶,大豆,红酒,蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。它是存在于可可豆中的天然成份。与其它食物相比,可可豆中多酚的含量特别高

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